O potássio é um mineral essencial para o funcionamento adequado do corpo humano. Ele desempenha diversas funções vitais, contribuindo para a manutenção da saúde em vários aspectos.

Fontes alimentares ricas em potássio incluem bananas, laranjas, batatas, tomates, espinafre, abacates, lentilha e peixes. Manter uma dieta equilibrada que inclua alimentos ricos em potássio é fundamental para apoiar a saúde geral do corpo. No entanto, é importante equilibrar o consumo de potássio com outros eletrólitos, como sódio e magnésio, para garantir um equilíbrio adequado.

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Alimentos ricos em potássio

A seguinte tabela mostra alimentos que possuem grande quantidade de potássio. Os valores são aproximados e podem variar dependendo de fatores como o método de preparação dos alimentos.

Alimento	Quantidade
Batata doce cozida	475 mg
Espinafre cozido	558 mg
Banana	358 mg
Abacate	485 mg
Melão	267 mg
Batata cozida	421 mg
Iogurte natural (sem açúcar)	255 mg
Salmão (cozido)	628 mg
Feijão preto cozido	1402 mg
Brócolis cozidos	325 mg
Tomate fresco	237 mg
Laranja	232 mg
Amêndoas	733 mg
Carne de frango (cozida)	256 mg
Kiwi	312 mg
Cogumelos	318 mg
Mamão	182 mg
Lentilhas cozidas	369 mg
Morangos	153 mg
Pêssego	190 mg
Amendoim	705 mg
Castanha-do-pará	597 mg
Beterraba cozida	325 mg
Castanha de caju	553 mg
Couve	491 mg
Couve-flor	299 mg
Manga	168 mg
Agrião	330 mg
Manjericão	295 mg
Rabanete	233 mg

Conheça alguns deles

Banana

A banana é rica em açucares naturais como a frutose e a sacarose, além de vitaminas, fibras e minerais. Se consumidas regularmente podem proporcionar muitos benefícios surpreendentes para a saúde. Ela é fonte de fibras, potássio, vitaminas C e vitaminas B1, B2, B6, além dos minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio, ferro e ácido fólico.

Abacate

O abacate é uma das mais ricas em nutrientes, oferecendo uma variedade de vitaminas, minerais e gorduras saudáveis. Os principais nutrientes encontrados na fruta incluem potássio, vitamina K, vitamina E, vitamina C, vitaminas do complexo B e ácido fólico.

Laranja

Como uma excelente fonte de vitamina C, o seu consumo é essencial para a saúde do sistema imunológico e para a absorção de ferro. Ela também contém fibras dietéticas, vitamina A, vitamina B-complex, potássio e antioxidantes.

Amêndoa

As amêndoas são uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo proteínas, fibras, vitaminas (como a vitamina E e algumas do complexo B), minerais (como cálcio, magnésio e ferro) e ácidos graxos saudáveis, como o ácido oleico. Elas também são ricas em antioxidantes, como flavonoides, que têm propriedades benéficas para a saúde.

Couve

Alimento pouco calórico (28 calorias a cada 100 g), a couve é uma excelente fonte de nutrientes essenciais para uma dieta saudável. Ela é rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, potássio e ferro. A vitamina K é especialmente importante para a coagulação do sangue e para a saúde óssea.

Almeirão

A hortaliça é uma excelente fonte de fibras, o que o torna benéfico para a saúde digestiva. Além disso, seus nutrientes, como as vitaminas e minerais mencionados anteriormente, contribuem para uma dieta equilibrada. A amargura do almeirão também tem sido associada a benefícios para a digestão, estimulando a produção de sucos gástricos.

Manjericão

O manjericão contém óleos essenciais, como o eugenol, que contribuem para seu aroma e sabor distintos. Esses óleos têm propriedades antibacterianas e antifúngicas, o que pode ser benéfico para a saúde oral e digestiva.

Rabanete

O rabanete é rico em minerais como potássio, cálcio, magnésio, fósforo, cobre e zinco, e vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, que ajudam no controle da pressão arterial e a saúde cardiovascular. Fonte de vitamina C, o alimento possui ação antioxidante, auxiliando o sistema imunológico contra diversas doenças.

Castanha-do-pará

A castanha-do-pará é uma excelente fonte de nutrientes essenciais, incluindo selênio, magnésio, fósforo, potássio e zinco. Também contêm gorduras saudáveis, como ácido oleico e ácido linoleico, além de proteínas, fibras e vitaminas do complexo B.

Castanha de caju

As castanhas de caju são ricas em várias vitaminas e minerais essenciais. Elas são uma boa fonte de vitamina E, um antioxidante que auxilia na proteção das células contra danos causados pelos radicais livres.

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