A azia é uma sensação de queimação que ocorre quando o ácido do estômago sobe para o esôfago, causando irritação na mucosa. Embora a azia seja comumente associada a certos alimentos e bebidas, é importante destacar que a resposta individual a esses alimentos pode variar consideravelmente.

Conheça a seguir 20 alimentos que podem desencadear ou piorar a azia.

Alimentos que causam azia

Alimentos gordurosos

Refeições ricas em gordura podem aumentar a produção de ácido estomacal e retardar o esvaziamento gástrico, o que pode levar ao refluxo ácido e à azia.

Alimentos picantes

Alimentos condimentados, como pimentas, chili e curry, podem irritar o revestimento do esôfago e causar uma sensação de queimação.

Frutas cítricas

Laranjas, limões, toranjas e outros alimentos cítricos contêm ácido cítrico, que pode aumentar a acidez estomacal e desencadear sintomas de azia.

Tomates

Os tomates são naturalmente ácidos e podem relaxar o esfíncter esofágico inferior (EEI), permitindo que o ácido do estômago reflua para o esôfago.

Cafeína

Bebidas cafeinadas, como café, chá preto e refrigerantes à base de cola, podem relaxar o EEI e aumentar a produção de ácido estomacal, contribuindo para a azia.

Chocolate

Alguns componentes do chocolate, como a cafeína e a teobromina, podem relaxar o EEI e aumentar a acidez estomacal, desencadeando sintomas de azia.

Alimentos fritos

Alimentos fritos são geralmente ricos em gordura, o que pode retardar a digestão e aumentar o risco de refluxo ácido e azia.

Menta

Embora a menta possa ajudar a aliviar a digestão para algumas pessoas, para outras, especialmente se consumida em forma de pastilha ou chá, pode relaxar o EEI e desencadear azia.

Bebidas alcoólicas

O álcool pode relaxar o EEI e aumentar a produção de ácido estomacal, tornando-o um potencial desencadeador de azia.

Bebidas gaseificadas

Refrigerantes e outras bebidas gaseificadas podem aumentar a pressão no estômago, forçando o ácido a subir para o esôfago e causando azia em algumas pessoas.

Cebola

A cebola contém compostos sulfurados que podem relaxar o esfíncter esofágico inferior (EEI) e aumentar a produção de ácido estomacal, levando ao refluxo ácido e à azia.

Alho

O alho, assim como a cebola, contém compostos sulfurados que podem irritar o esôfago e desencadear sintomas de azia em algumas pessoas.

Vinagre

Alimentos marinados ou condimentados com vinagre, como saladas ou conservas, podem aumentar a acidez estomacal e contribuir para o refluxo ácido e a azia.

Alimentos ricos em sal

O consumo excessivo de sal pode aumentar a pressão no estômago, levando ao refluxo ácido e à azia em algumas pessoas.

Produtos lácteos gordurosos

Leite integral, queijos gordurosos e sorvete podem retardar a digestão e aumentar o risco de azia devido ao seu teor de gordura.

Hortelã-pimenta

Embora a hortelã-pimenta seja frequentemente usada para aliviar problemas digestivos, para algumas pessoas, especialmente quando consumida em forma de óleo essencial, pode relaxar o EEI e desencadear azia.

Bebidas quentes

Bebidas quentes, como café e chá, podem irritar o revestimento do esôfago e aumentar a produção de ácido estomacal, levando à azia.

Álcool destilado

Bebidas alcoólicas destiladas, como uísque, vodka e gin, podem aumentar a produção de ácido estomacal e relaxar o EEI, contribuindo para a azia.

Alimentos em conserva

Alimentos em conserva, como pepinos em conserva e azeitonas, muitas vezes são ricos em sal e ácido, o que pode desencadear sintomas de azia em algumas pessoas.

Alimentos condimentados

Além das pimentas e condimentos picantes, outros alimentos condimentados, como molhos de churrasco e molhos apimentados, podem irritar o esôfago e desencadear azia em algumas pessoas.

Além desses alimentos, comer em excesso, especialmente antes de dormir, e estar acima do peso também podem aumentar o risco de azia. Para reduzir o desconforto da azia, algumas pessoas podem se beneficiar de evitar ou limitar a ingestão dos alimentos mencionados acima, bem como adotar hábitos alimentares saudáveis, como comer refeições menores e mais frequentes, evitar deitar imediatamente após as refeições e manter um peso saudável. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde se a azia for frequente ou grave, pois pode ser um sintoma de condições médicas subjacentes, como doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) ou úlcera péptica.

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