Jornada Alimentação Saudável

Alimentação na gravidez

 

 

Por EVANDRO CARLOS PAVANETE.

Formado em Ciência da Computação. Criador de conteúdo digital.

 Publicado em 15/03/2024 às 15:28.

A gravidez é sempre um momento muito especial na vida de uma mulher. É um período cercado de muito amor e carinho e também cheio de dúvidas e preocupações.

Nesse período as atenções também devem ser redobradas com a alimentação. Uma boa alimentação durante a gravidez é de extrema importância, pois afeta diretamente a saúde da mãe e o desenvolvimento do bebê. Consumir alimentos saudáveis durante a gestação é importante pelas seguintes razões:

Nutrição para o desenvolvimento fetal: Durante a gravidez, o feto depende inteiramente da mãe para obter os nutrientes necessários para crescer e se desenvolver. Uma dieta equilibrada e nutritiva fornece ao feto os nutrientes essenciais para o desenvolvimento adequado dos órgãos, sistema nervoso, ossos e tecidos.

Prevenção de defeitos de nascimento: Uma dieta rica em ácido fólico e outros nutrientes essenciais ajuda a prevenir defeitos de nascimento, como espinha bífida e outros problemas do tubo neural.

Saúde materna: Uma alimentação saudável durante a gravidez ajuda a garantir que a mãe permaneça saudável e tenha energia suficiente para suportar as demandas físicas da gravidez e do parto.

Prevenção de complicações: Uma boa nutrição pode ajudar a prevenir complicações durante a gravidez, como anemia, pré-eclâmpsia, diabetes gestacional e parto prematuro.

Saúde do bebê a longo prazo: A qualidade da nutrição durante a gravidez pode ter um impacto duradouro na saúde do bebê a longo prazo, incluindo o risco de obesidade, doenças cardíacas e outras condições crônicas na vida adulta.

Recuperação pós-parto: Uma alimentação saudável durante a gravidez também pode facilitar a recuperação pós-parto, fornecendo os nutrientes necessários para a cicatrização e a produção de leite materno.

Consultar um profissional de saúde ou um nutricionista pode ajudar a garantir que a dieta durante a gravidez seja adequada e nutritiva para as necessidades individuais da mãe e do bebê.

O que comer?

Durante a gravidez, é importante consumir alimentos que ofereçam os nutrientes essenciais para o desenvolvimento saudável da mãe e do bebê. Aqui estão alguns alimentos que são especialmente benéficos:

1. Frutas e vegetais

São fontes ricas de vitaminas, minerais e fibras. Frutas como laranjas, maçãs, bananas, morangos e vegetais como espinafre, brócolis, cenoura, abóbora e batata doce são excelentes escolhas. Eles fornecem vitaminas A, C, K, ácido fólico e uma variedade de minerais essenciais.

2. Grãos integrais

Alimentos como arroz integral, quinoa, aveia, pão integral e massas integrais são fontes importantes de carboidratos complexos, fibras e vitaminas do complexo B, incluindo ácido fólico.

3. Proteínas magras

Opte por fontes magras de proteína, como frango, peixe, carne magra, ovos, tofu, feijões, lentilhas e grão-de-bico. As proteínas são fundamentais para o crescimento e desenvolvimento do bebê.

4. Laticínios com baixo teor de gordura

Leite, iogurte e queijos com baixo teor de gordura são excelentes fontes de cálcio, que é essencial para a saúde óssea e dental da mãe e do bebê.

5. Ácido graxos e ômega-3

Peixes gordurosos como salmão, cavala, sardinha e atum são ricos em ácidos graxos ômega-3, que são importantes para o desenvolvimento cerebral e ocular do bebê. Se você não come peixe, pode considerar a suplementação de óleo de peixe ou consumir fontes vegetais de ômega-3, como sementes de linhaça, chia e nozes.

6. Ferro

Alimentos ricos em ferro, como carne vermelha magra, frango, peixe, feijões, lentilhas, tofu, espinafre e cereais fortificados, são essenciais para prevenir a anemia durante a gravidez.

7. Água

A hidratação adequada é fundamental durante a gravidez. Beba bastante água ao longo do dia para manter-se hidratada e apoiar o desenvolvimento do bebê.

O que evitar?

Durante a gravidez, existem alguns alimentos que devem ser evitados devido ao risco de contaminação por bactérias, parasitas ou substâncias que podem ser prejudiciais ao bebê. Aqui estão alguns alimentos que geralmente são recomendados evitar durante a gravidez:

1. Peixes de água profunda com alto teor de mercúrio

Peixes como tubarão, peixe-espada, cavala e atum fresco (não enlatado) podem conter níveis elevados de mercúrio, o que pode ser prejudicial ao desenvolvimento do sistema nervoso do bebê. Opte por peixes de água doce, como salmão, truta e tilápia, que são mais baixos em mercúrio.

2. Carnes, aves e ovos crus ou malpassados

Evite consumir carnes cruas ou malpassadas, incluindo sushi, carpaccio, carne de porco e aves mal cozidas. Isso é importante para reduzir o risco de contaminação por bactérias como Salmonella, E. coli e Listeria.

3. Queijos não pasteurizados

Evite queijos macios e não pasteurizados, como queijo brie, camembert, queijo de cabra e queijo feta, pois podem conter Listeria, uma bactéria que pode causar infecções graves durante a gravidez.

4. Embutidos e patês

Evite consumir patês, como patê de fígado, e embutidos não cozidos, como salame e presunto cru, pois também podem conter Listeria.

5. Leite não pasteurizado e sucos de frutas não pasteurizados

Opte por leite e sucos de frutas pasteurizados para evitar o risco de contaminação por bactérias como Salmonella e E. coli.

6. Cafeína em excesso

Limite o consumo de cafeína durante a gravidez, pois altos níveis podem estar associados a complicações, como aborto espontâneo e parto prematuro. O consumo seguro de cafeína durante a gravidez é geralmente considerado até 200-300 mg por dia, o que equivale a cerca de uma a duas xícaras de café por dia.

7. Álcool

Evite completamente o consumo de álcool durante a gravidez, pois pode causar danos ao desenvolvimento fetal e levar a complicações graves, incluindo a Síndrome Alcoólica Fetal.

Além disso, é importante lavar bem frutas e vegetais antes de consumi-los e praticar uma boa higiene alimentar para reduzir o risco de contaminação por toxoplasmose e outras infecções alimentares. Sempre consulte um profissional de saúde para obter orientações específicas sobre alimentação durante a gravidez.

Excesso de peso, como evitar?

Durante a gravidez é natural que haja ganho de peso por parte da gestante, pois o consumo maior de alimentos é necessário para o desenvolvimento saudável do bebê. Porém é preciso ter cuidado com o ganho de peso em excesso durante a gestação. Aqui estão algumas dicas para ajudar a controlar o ganho de peso durante a gravidez de forma saudável:

1. Consulte um profissional de saúde

Antes de fazer qualquer alteração significativa na sua dieta ou nível de atividade física durante a gravidez, é importante conversar com o seu médico ou um nutricionista. Eles podem fornecer orientações personalizadas com base na sua saúde e nas necessidades do seu bebê.

2. Coma alimentos nutritivos

Concentre-se em consumir alimentos ricos em nutrientes, como frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura. Estes alimentos irão fornecer os nutrientes essenciais para você e seu bebê, enquanto ajudam a controlar o ganho de peso.

3. Controle as porções

Fique atenta às porções dos alimentos que você consome e evite comer em excesso. Comer pequenas porções ao longo do dia pode ajudar a manter os níveis de energia e evitar excessos.

4. Atenção às calorias líquidas

Evite bebidas açucaradas, sucos de frutas e refrigerantes, que podem adicionar calorias extras sem fornecer muitos nutrientes. Opte por água, água com gás, chás sem açúcar e outras bebidas sem calorias adicionadas.

5. Pratique atividade física regularmente

Se o seu médico aprovar, a prática de exercícios físicos leves a moderados durante a gravidez pode ajudar a controlar o ganho de peso, melhorar a saúde cardiovascular e reduzir o estresse. Caminhadas, natação, ioga pré-natal e exercícios de baixo impacto são boas opções.

6. Evite comer por razões emocionais

Evite usar alimentos como uma forma de lidar com o estresse, tédio ou outras emoções. Em vez disso, procure outras maneiras de lidar com suas emoções, como praticar técnicas de relaxamento, meditação ou conversar com um profissional de saúde mental.

7. Acompanhe o ganho de peso

Mantenha um registro do seu ganho de peso ao longo da gravidez e discuta quaisquer preocupações com o seu médico. Eles podem ajudá-la a determinar se o ganho de peso está dentro de um intervalo saudável para você e seu bebê.

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